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如海光电┠渔兽药残留快速筛查解决方案(一)

发布日期:2019-07-30     作者:oceanhood     来源:原创     浏览:1718次

继食品农残系列快速筛查解决方案推出后,如海光电又推出了食品渔兽药残留快速筛查解决方案,致力保护您舌尖上的安全。1564471068782548.png

恩诺沙星、环丙沙星这些名称或许你并不熟悉,但它们正在通过美食到达你的舌尖、食道、肠胃,危害你的健康......

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恩诺沙星被国家指定为动物专用药,为微黄色粉末,味苦,不溶于水,易溶于有机溶剂。抗菌谱广,对支原体有特效。环丙沙星为微黄色结晶性粉末,味苦,在水中几乎不溶,溶于乙酸,微溶于乙醇和三氯甲烷。恩诺沙星、环丙沙星均属于喹诺酮类抗生素,二者结构式如下:

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恩诺沙星对于链球菌、葡萄球菌、大肠杆菌以及枯草芽孢杆菌有明显抑制作用,通常用于治疗畜类的乳房炎等感染性疾病,也作为疾病的预防用药添加与饲料和饮用水中。环丙沙星对葡萄球菌、肺炎球菌、链球菌属有抑制作用,通常作为治疗药物注射到动物体内,或者作为预防疾病药物添加到动物的饮用水中。

我国对恩诺沙星及环丙沙星在动物源性食品中的最高残留限量(MRL)规定如下(环丙沙星是恩诺沙星在动物体内的主要代谢物,因此在动物食品中的测定将二者共同作为标示物,含量为二者含量之和):1564470069213969.png

由于动物食品中该类药物的残留过量会对消费者健康造成危害,如恩诺沙星及环丙沙星在人体内过量累积可导致高度过敏反应、胃肠道不适以及中枢神经系统异常等症状,且会导致耐药菌的形成,影响该类药物的临床疗效。

目前常见的检测方法主要有微生物法、液相色谱法、高效液相色谱法、高效毛细管电泳法、液相色谱-质谱联用法、免疫测定法与免疫亲和色谱法等,这些检测方式普遍存在成本高、检测周期长,无法满足现场快速检测的需求。因此建立一种针对该类药物的快检方法是十分必要的

针对此现象,如海光电基于光谱分析技术,结合表面增强试剂,推出渔兽药快速筛查解决方案,整个检测过程在15分钟之内即可完成。方法操作简单快捷,并可对多种兽药进行检测。

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箱体式拉曼光谱仪RFS1000-T和手持式拉曼光谱仪RFS1000,基于激光拉曼指纹光谱分析技术和网络数据核查技术,结合喹诺酮类抗生素快速检测试剂和前处理设备,可以快速实现食品安全的快速检测。专门为执法、 快筛检测而设计,易于上手,操作简单。

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猪肉中恩诺沙星检测谱图

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牛奶中某沙星谱图

除食品渔兽药残留检测,如海光电还研发了农药残留等多达上百种常用科目快速检测方案,致力于分析与研究、服务与分享,为保健食品安全行业保驾护航!